Dawne smaki Kociewia

Cena: 39,00 zł 39.00

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Opis

Tu, na Kociewiu, oprócz pięknych krajobrazów, wspaniałej architektury, uroczych wzniesień, spokojnych rzek, a także gwary, stroju, haftu, przetrwał również smak, zapach i receptury dawnych potraw, zachowało się dziedzictwo kulinarne regionu. W książce tej znajdują Państwo na owe smaczne, regionalne dania i pyszne ,,kuszki” przyrządzone w oparciu o receptury mojej babci, mamy, ciotek, a także moje. Znajdujące się w niniejszej publikacji potrawy z mąki, ziemniaków oraz zupy, przetwory i inne kociewskie specjały w niezmienny sposób przygotowuje się również dziś, a surowce pozyskuje się głównie z własnej hodowli, z przydomowych ogrodów i sadów oraz od rodzimych producentów.

Z tym przeświadczeniem zapraszam do lektury, a potem do kuchni, i życzę powodzenia oraz smacznego.

Krystyna Gierszewska

Dane techniczne

Autor	Krystyna Gierszewska
Rok wydania	2010
Oprawa	twarda
Liczba stron	224
Format	165 x 235
ISBN	978-83-7380-891-1