Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły
Twój koszyk jest pusty

Aktualności

Kategorie wpisów

Kategorie wpisów

Tagi

Tagi

Kategorie wpisów

Kategorie wpisów

Tagi

Tagi

WYWIAD Z BARBARĄ CZAYKOWSKĄ-KŁOŚ, AUTORKĄ KSIĄŻKI „HISTORIE KUCHENNE. O MIŁOŚCI, RODZINIE I SILE TRADYCJI”

Lawina wspomnień

 

– Pomimo tego, że Pani życie przeplata się wieloma smakami, jeden zapewne musi się szczególnie wyróżniać. Które danie mogłoby opowiadać o Pani – począwszy od wyglądu, po smak i – zapewne – głębokie w doznaniach smakowych wnętrze? Byłoby kruche, a może soczyste lub płynne?

– Chleb. Chleb wyróżniam szczególnie. Może być wieloraki: z kminkiem, czarnuszką, najróżniejszymi jadalnymi pestkami i nasionami. Z olejem, masłem, z miąższem dyni, utartą marchewką, selerem, ciemny, biały, na słono, na słodko... Może stanowić smakowite naczynie, w którym podamy gulasz, boef Strogonow, bigos, leczo, pieczarki pod beszamelem, zeszkloną cebulkę z kiełbasą i wiele, wiele innych dań. Dodatkiem do chlebowych potraw mogą być wszystkie sałatki świata, poza tym piwo, wino, kwaśne mleko, maślanka...

Chleb to ogromny wachlarz możliwości.

Czytaj całość

Targi, promocje, spotkania

Wiele się działo podczas targowych dni (19-22 maja) na Stadionie Narodowym w Warszawie. Trudno było wybrać spośród bardzo wielu  atrakcyjnych punktów programu, spotkań i warsztatów. Pierwszego dnia na Targach gościem stoiska „Bernardinum” była Ewa Cichocka. Prezentowała swoją nową książkę „Sycylia. Między niebem a morzem”. Towarzyszyła jej współautorka fotografii Magda Pannert.

Czytaj całość

SPOTKANIE AUTORSKIE Z EWĄ CICHOCKĄ

Zapraszamy na pierwsze spotkanie autorskie Ewy Cichockiej, autorki nowości Wydawnictwa Bernardinum pt. „Sycylia. Między niebem a morzem”. Podczas odbywających się w maju Warszawskich Targów Książki publikacja ta zajęła III miejsce (ex aequo) w plebiscycie czytelników „Warszawska Premiera Targowa”.

Czytaj całość

Nie pomogła nawet miłość

Do Libii pojechała z przekonaniem, że gorące uczucie
pokona wszelkie przeszkody: religijne, kulturowe
i mentalne różnice. Tymczasem rzeczywistość
szybko i boleśnie zweryfkowała marzenia. Swoje
arabskie doświadczenia
Nadia Hamid opisała
w książce „Gorzka pomarańcza”. Z autorką
rozmawia
Iwona Demska.

Czytaj całość

SPOTKANIE AUTORSKIE

I M P R E S A R I A T Biblioteki Publicznej im. J. U. Niemcewicza w Dzielnicy Ursynów m.st. Warszawy zaprasza na spotkanie autorskie z Krzysztofem Błażycą, autorem książki „Tego drzewa nie zetniesz”.

Czytaj całość